淹咸蛋鹽巴和水比例
【淹咸蛋鹽巴和水比例】

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淹咸蛋鹽巴和水比例口重:1克鹽比8克水,口輕:1克鹽比20克水 。因為人與人的口味是有區別的,所以腌制的時候要根據各自口味進行鹽水調配,喜歡吃的口重一些,就多加大鹽分的放入 , 口輕的則一定不要放太多的鹽分 。
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