砵仔糕怎么念
【砵仔糕怎么念】
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bōzǎigāo 。砵仔糕，是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東臺山，在清朝咸豐年間的臺山縣志已有記載 。在老廣州西關也有售賣，一般一小半碗算單位，每個晶瑩剔透，咬下去的口感很彈牙 ， 里面還有一小堆的口味的餡料，多種多樣，有綠豆、紅豆、巧克力、菠蘿、椰子、香橙、芒果、馬蹄、西米、香芋等 。砵仔糕的口感有點像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由于砵仔糕是放在一個小碗內制成的，看似一個石本的形狀，所以被稱為砵仔糕 。
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