辣椒何時傳入中國
【辣椒何時傳入中國】
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辣椒明代時期傳入中國 。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒，時間在清乾隆年間，而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后 。后中國時期各地普遍栽培 ， 是中國境內最晚傳入卻用量最大且最廣泛的香辛料 。
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辣椒明代時期傳入中國 。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒，時間在清乾隆年間，而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后 。后中國時期各地普遍栽培 ， 是中國境內最晚傳入卻用量最大且最廣泛的香辛料 。