40個鴨蛋 大概放多少鹽合適
【40個鴨蛋 大概放多少鹽合適】
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40個鴨蛋 大概放240克鹽合適 。按每個蛋6克放鹽（要水洗鹽或大粒鹽）的標準 。鴨蛋，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等 ， 為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨 。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分 。
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