金線蓮燉排骨湯做法


金線蓮燉排骨湯做法

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用料:排骨 , 金線蓮,姜 。
1、將排骨切成小塊,過水焯 。

金線蓮燉排骨湯做法

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2、加水適量 , 放入3-5片姜片 。金線蓮干品5g或鮮品20g 。武火煮沸后,改為文火慢燉2小時即可 。
金線蓮燉排骨湯做法

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【金線蓮燉排骨湯做法】3、出鍋 。加入少量鹽調味使湯味更鮮美 。

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