清蒸雞是哪里的菜
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廣東菜，粵菜系 。
材料：雞，黑木耳，生姜，香菜，大蔥，花椒，料酒，香油 。
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1、姜切絲備用，香菜切段，蔥切段 ， 木耳撕對半備用 。
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2、倒入雞肉、姜絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，腌制30分鐘 。
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3、將黑木耳和腌好的雞放入盤中，放入蒸鍋中，大火蒸熟 。
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【清蒸雞是哪里的菜】4、取出灑上香油，放入香菜即可 。
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廣東菜，粵菜系 。
材料：雞，黑木耳，生姜，香菜，大蔥，花椒，料酒，香油 。
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1、姜切絲備用，香菜切段，蔥切段 ， 木耳撕對半備用 。
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2、倒入雞肉、姜絲、蔥段、花椒、料酒、鹽，抓勻，腌制30分鐘 。
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3、將黑木耳和腌好的雞放入盤中，放入蒸鍋中，大火蒸熟 。
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【清蒸雞是哪里的菜】4、取出灑上香油，放入香菜即可 。
