沙漠瓜怎么選
【沙漠瓜怎么選】
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看：鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍 。要瓜形端正，花皮瓜類紋路清晰、深淡分明的瓜；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤 。而瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密 ， 略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志 。
掂：感受西瓜的重量 。同等大?。?成熟度越高的西瓜，其重量就越輕 。因為生瓜含水量多 ， 瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重就比生瓜輕些 。
聽：鑒別西瓜的聲音 。一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發出咚咚的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出突突聲，是成熟度比較高的反映；發出噗噗聲，是過熟的瓜；發出嗒嗒聲的是生瓜 。
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