人饑餓時是否更偏好咸味食物為什么
【人饑餓時是否更偏好咸味食物為什么】
是，因為鹽讓人長力氣 從重量上來說，人體三分之二是水分 。體重70公斤的人，約有46公斤的水 ， 含有375克的鹽分 。食鹽中的鈉離子是神經系統中傳遞信息的必備物質，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關 。所以人體缺鹽的話 ， 神經系統就會非常虛弱 ， 人就顯得沒有勁 。血液中必須保證有一定量的鹽分，如果鹽分不足 ， 就會從骨骼中汲??；一部分盐会随着簰鞚h湍蛞閡黃鹋懦鎏逋猓謊Ｔ魏突柝士贍芤彩且蛭硤迦彼傺嗡隕硤逍槿跏怯腥毖蔚姆從?，沙堝裙P裁椿崆幣饈兜南氤允裁礎】諼逗蛻硤遄刺⑾⑾喙?。想吃甜食，證明體內能量缺乏，愛吃肉 ， 可能是缺鐵 ， 吃得太咸 ， 是過度疲勞的表現 。食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用 。當細胞外液大量損失或食物里缺乏食鹽時，體內鈉離子的含量減少 ， 鉀離子從細胞進入血液，會發生血液變濃、尿少、皮膚變黃等病癥 。人體對食鹽的需要量一般為每人每天3克到5克 。由于生活習慣和口味不同，實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別，我國一般人每天約進食食鹽10克到15克 。
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