面包上的酥粒怎么保存


面包上的酥粒怎么保存

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【面包上的酥粒怎么保存】面包上的酥粒議可以用密封夾將開口封好,或者將剩下的酥粒倒進可以密封的盒子里面裝好,再置于通風、干燥處常溫保存 。酥粒是用黃油、白糖、面粉拌制而成的油酥 , 適用于烤制面包時撒在面包的表面,之所以叫它為酥粒 , 是因為烤制之后黃油溶化了,面粉成了空心硬殼 , 又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的 。

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