辣味的湯菜放麻醬好吃嗎
【辣味的湯菜放麻醬好吃嗎】
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辣味的湯菜放麻醬好吃，既能中和辣味，還能為食物增添濃郁的芝麻香味 。芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調料食用 。根據所采用的芝麻的顏色 ， 可分為白芝麻醬和黑芝麻醬 。
芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一 。食用以白芝麻醬為佳，根據用途來看，華北和東北火鍋麻醬是常見的一種，所以又稱北醬 。麻醬的原料選用精制白芝麻 ， 做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香 。
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