鱘魚怎么做簡單又好吃
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用料：醬油適量、姜適量、料酒適量、土豆1個、豆瓣醬適量、甜面醬適量、蠔油適量、蒜適量、糖適量 。
1、鱘魚，蝦，雞翅這三樣提前用蠔油、醬油、料酒、姜腌制半小時 。
【鱘魚怎么做簡單又好吃】
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2、平底鍋底加油，放入大蔥葉，防止粘鍋 。
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3、放入冬瓜，鋪上雞翅、鱘魚、蝦、土豆、鋪上金針菇 ， 放入姜片 。
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4、用甜面醬和豆瓣醬，各自一比一的比例，適當加水、兩勺白糖炒醬 。
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5、蒸煮5分鐘，蝦有點微微變色倒入炒好的醬料 。
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6、把醬倒入抹勻，小火繼續悶20分鐘即可 。
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