大白毫能不能冷泡
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【大白毫能不能冷泡】大白毫能冷泡 。白毫銀針非常細嫩，適合做冷泡茶，用冷泡法泡出來的茶湯清涼、鮮爽 。大白毫產自云南思茅地區景谷鄉海拔2千多米的古茶林，味道清爽可口 。白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈白色 。如果保持其不脫落，茶葉顯現白色 ， 為白茶，浸泡后白毫仍然附著在茶葉上 。綠茶經過揉捻 ， 白毫脫落干碎 ， 沏茶后碎落的白毫漂浮在水面 ， 形成像油膜一樣的物質，證明茶葉非常新鮮 。如果保存時間長或經過長途運輸，白毫散失 ， 則不會有這種現象 。其他種茶葉由于深加工，不會有白毫存在 。
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