巴基斯坦長粒米屬于秈米嗎
文章插圖
【巴基斯坦長粒米屬于秈米嗎】巴基斯坦長粒米屬于秈米，糯性小適合做炒飯 。秈米又稱長米、仙米 ， 是用秈型非糯性稻谷制成的米 。它屬于米的一個特殊種類 ， 米細長形，米色較白 ， 透明度比其他種類差一些 。煮食秈米時 ， 因為它吸水性強，膨脹程度較大，所以出飯率相對較高，比較適合做米粉、蘿卜糕或炒飯 。秈米長者長度在7毫米以上，黏性較小，米質較脆，加工時易破碎 ， 橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，但也有半透明和不透明的 。
推薦閱讀
- 鳥的特點有哪些
- 蒼蠅屬于什么類動物
- 只屬于我們的一天粵語是配音么
- 抖音驅蚊艾條屬于哪個類別
- 唐山駿安實驗小學屬于果園鎮嗎
- 鳴沙山屬于哪個沙漠
- 圖斑整治屬于什么工程類別
- 電生理技師屬于什么專業
- 南山中檢大廈屬于哪個街道辦
- 發票簽收回執單屬于什么票據類型