怎么炸瘦肉好吃又簡單
炸瘦肉的做法：瘦肉切成小塊狀，放入碗中 ， 加入淀粉、料酒、鹽、姜蒜，攪拌均勻 ， 腌制20分鐘左右，面粉、淀粉、雞蛋、鹽和清水，攪拌成面糊，把腌制的瘦肉放在面糊中，均勻裹上面糊，起鍋燒油，放入裹好粉的瘦肉，一塊一塊的放入炸，炸至金黃即可 。
具體內容
- 瘦肉切成小塊狀，放入碗中 ， 加入淀粉、料酒、鹽、姜蒜，攪拌均勻，腌制20分鐘左右 。
取一個空碗，加入面粉、淀粉、雞蛋、鹽和清水 ， 攪拌均勻 。
把腌制的瘦肉放在面糊中 ， 均勻裹上面糊 。
起鍋燒油，放入裹好粉的瘦肉 ， 一塊一塊的放入炸 。
【怎么炸瘦肉好吃又簡單】炸至金黃即可撈出，裝盤食用 。
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