【海鮮菇和白玉菇的區別】海鮮菇是白玉菇所屬種類的統稱 。海鮮菇又叫蟹味菇，目前栽培的有淺灰色和純白色兩個品系 ， 白色品系即為白玉菇，該菌種在自然環境中，一般秋季群生于山毛櫸等闊葉樹枯木或活立木上，是北溫帶一種優良的珍稀美味食用菌 。

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