大米生蟲子處理小訣竅
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1、太陽曬：將大米拿到陽光下散開鋪平，接受太陽曬，無論是白色蟲子，還是黑色蟲子，都會爬出來，曬一天不行就哂二天，曬時每一小時用手翻動一次，除去周邊爬出的蟲子，太陽落下之前 ， 要把大米最好篩一下，再裝入袋子里 。
2、放花椒：用棉布將花椒包好，然后把花椒放在大米中，因為花椒本身有一種獨特的味道 ， 蟲子聞到這種味道自己就會跑 ， 無法再在米中生存下去 。
3、冷凍法：將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感 。
【大米生蟲子處理小訣竅】4、過籮篩：用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲子篩除 。然后，再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米面中的各類蟲子 。
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