銀杏果怎么去外皮
【銀杏果怎么去外皮】
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1、水泡法：將銀杏果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以帶乳膠手套，用手搓去皮 。
2、發酵法：將銀杏果加入水后放置在潮濕的地方，放置一個禮拜后，用手搓開始去皮 。
3、水煮法：將銀杏果放進冷水鍋中開始加熱，直到銀杏果皮開始變爛取出，冷了以后開始用手搓去皮 。
4、微波爐法：將整顆銀杏果數枚放入容器 ， 和盤一起放入微波爐中，開啟微波爐稍等十分鐘，待聽到噼噼啪啪的聲音 ， 表示銀杏果皮已經悉數破碎，這時候就可以取出備用 。
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