牛油果可以拌飯吃嗎
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【牛油果可以拌飯吃嗎】牛油果營養豐富 ， 果肉綿軟細膩，有淡淡的奶油口感，還伴有青草的香味，牛油果拌飯是常見的一種吃法，不僅口感豐富，還含有多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質、鈉、鉀、鎂、鈣等，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣 ， 比重0.9132，皂化值192.6 ， 碘值94.4 ， 非皂化物1.6%，供食用、醫藥和化妝工業用 。
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