西瓜是酸性還是堿性
【西瓜是酸性還是堿性】
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西瓜根據檢測是屬堿性的，要注意的是，有一些食物因吃起來酸 ， 人們就錯誤地把它們當成了酸性食物 ， 如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的堿性食物 。西瓜屬于堿性食物，食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的 。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子 ， 即為堿性食物 。反之，硫、磷較多的即為酸性食物 ， 所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物 。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬于堿性食物 。常吃堿性食品對人體是很有好處的 。
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