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【毛豆角煮多長時間就熟了】1、中火保持沸騰狀態，煮6~10分鐘即可 。大豆俗稱毛豆 。大豆古稱菽 。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱 。約有5000多年的栽培歷史，起源于中國南方地區 。
2、中國種植約有九成是黃大豆 。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆 。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；極小粒：百粒重6克以下 。

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