網售河豚如何合法
【網售河豚如何合法】
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必須出售加工過的養殖河豚，需獲得國家認定的相關資質，這樣才合法 。河豚，本稱河鲀，別名艇巴、臘頭等，泛指硬骨魚綱、鲀形目、鲀科的各屬魚類 。其肉味鮮美、營養豐富 ， 是一種名貴的高檔水產品，被譽為菜肴之冠，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒，處理不當或誤食，輕者中毒，重者喪命 。因其外形似豚，又常在河口一帶活動，江浙一帶俗稱河豚 ， 而山東則稱艇巴，河北叫臘頭，廣東稱乖魚或雞抱，廣西則叫龜魚 。
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