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五谷是什么

小知識


一、是什么
五谷就是生活中的麥子，稻谷，大豆，玉米和谷類等五種食物，也是我們最常食用的糧食的總稱 。它是我國的主食，含有豐富的糖類 ， 維生素和蛋白質 ， 能緩解疲勞，加強免疫力 ， 使人身體更健康 。
二、具體介紹
1、稻：稻具體指的是水稻，大米，主要在我國南方種植，也是南方地區的主食 。它里面含有豐富的蛋白質，維生素等多種營養成分 。
2、黍：黍具體指的是玉米，也包括黃米 ， 主要在我國北方地區栽種 。它的成熟期一般是在秋季，可打碎煮粥吃 。
【五谷是什么】3、稷：稷具體指的是谷子，是古代的糧食作物，百谷之長，不過也有的書上說它是黍屬 。
4、麥：麥當然指的就是麥子，是北方地區的主食 。成熟后可打磨成面，面食幾乎都是用它來制成的 。
5、豆：豆指的是大豆以及所有豆類作物 。

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