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【荔枝保鮮用不用泡水】1、荔枝放水里可以保鮮，并且存放的時間更久 。但不能超過一天，超過一天，就會發臭 。荔枝在20~30攝氏度氣溫下，室外保存一兩天就會變質 。荔枝不放在水里很容易干掉 。荔枝屬性特殊，離不開水，不然外觀顏色就會發生褐變 。放水里可以保鮮，并且存放的時間可以更久 。
2、荔枝泡鹽水，剝皮泡10分鐘就可以 。不剝皮要泡半小時 。荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用 。吃了泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多，可防止體內代謝性酸中毒，不容易上火 。

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