200毫升的碗一斤面粉大概幾碗
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【200毫升的碗一斤面粉大概幾碗】200毫升的碗一斤面粉大概3碗半 。1斤面粉大約有700毫升左右，700/200=3.5 。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物 。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟 。
標準粉是中筋粉的一種，做出來的面食松軟，但帶有一點嚼勁，因此適合用來做燒餅、烙餅、油條等 。標準粉做出的面食顏色有些發黑 ， 雖然不如雪花粉、富強粉好看，但麥麩含量高一些 ， 有助增加膳食纖維的攝入量 。
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