餐飲營銷方案怎么寫
【餐飲營銷方案怎么寫】
需要根據餐飲店鋪的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節后餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析 。然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場 。對于中、高檔餐飲店鋪來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多餐飲店鋪對一般的散客都無暇顧及 ， 有所怠慢 。
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