500g是幾個雞蛋


500g是幾個雞蛋

文章插圖
1、一個雞蛋重約50克 , 500克大概是10個雞蛋 。雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質 。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的 。
2、每100克雞蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黃中 , 以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收 。
【500g是幾個雞蛋】3、雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達1510毫克 , 因此,不少人 , 特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化 ??茖W家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂 。

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