鵝蛋開鍋后煮幾分鐘熟
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【鵝蛋開鍋后煮幾分鐘熟】鵝蛋一般水煮開后12到15分鐘熟，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣，水沸后8到10分鐘 。鵝蛋是家禽鵝生下的卵 ， 表面較光滑，白色，呈橢圓形，個體很大，其重量是一般雞蛋的四、五倍，味道有些油，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用 。
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