怎么判斷河蟹是否蒸熟
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【怎么判斷河蟹是否蒸熟】觀察河蟹的顏色，蒸好的河蟹顏色呈橙黃色，如果顏色不均勻，則表示蒸的時間不夠 ， 沒有完全蒸熟；還可揭開河蟹的殼，觀察里面的肉，如果蟹肉已經凝固，則已經蒸好，可以食用 。
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