醬瓜原料是什么瓜

【醬瓜原料是什么瓜】

醬瓜原料是什么瓜

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醬瓜始創于清朝乾隆1735年間 , 選取黃瓜為主要原料 。黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質 , 裂片三角形,有齒 。雌雄同株 。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形 。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙 。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙 。種子小 , 狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖 ?;ü谙募?。

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