新買(mǎi)的烤盤(pán)第一次怎么處理
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【新買(mǎi)的烤盤(pán)第一次怎么處理】啟用前用清水沖洗干凈并擦干，然后放進(jìn)烤爐，用２００度空烤１０分鐘，取出后冷卻至常溫，用軟布擦干即可使用 。每次使用不沾模具時(shí)均涂抹食用油，可以最大發(fā)揮其不沾性，延長(zhǎng)涂層使用時(shí)間 。
不沾涂層在長(zhǎng)時(shí)間高溫下工作，毛孔會(huì)擴(kuò)大，突然冷卻后會(huì)立刻緊縮，會(huì)使殘留物藏在里面不出來(lái)，侵蝕不沾涂層，最終導(dǎo)致涂層推動(dòng)不沾性 。建議烘烤溫度低于２４０度，更能延長(zhǎng)使用壽命 。避免不均勻地受熱，烘焙溫度不能超過(guò)２９０度不能空燒 。
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