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油漆是一種有機物，但其溶劑和一些添加劑是呈堿性的 ， 揮發出來的物質（即油漆味）和醋發生了中和反應從而達到了去除油漆味的目的 。
【醋去油漆味原理】醋和甲醛都是液態時加溫混溶會發生反應 。常溫氣態條件下反應機率很低，可以去除油漆味的首先是花卉植物類，比如吊蘭、仙人球、綠色植物等，這類植物都具有一定的吸味作用，可以消除空氣中的有害物質 。當然，此階段也要繼續通風、換氣 。

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