新鮮豌豆上有黑點能吃嗎
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1、豌豆有黑點是不可以吃的 。
【新鮮豌豆上有黑點能吃嗎】2、豌豆很容易感染黑斑病菌，表現為豌豆角皮長有褐色和黑褐色斑點 。斑點里含有酮和酮醇等毒素，會損害肝臟，煮、蒸或烤等辦法均不能將其殺滅，被攝入人體后對肝臟危害很大 。
3、豌豆全株綠色，光滑無毛，被粉霜 ， 托葉心形，下緣具細牙齒，花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色 。其種子、嫩莢、嫩苗均可食用，種子含淀粉、油脂，可作藥用；莖葉能清涼解暑，可作綠肥、飼料或燃料用 。
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