炒西蘭花怎么做


炒西蘭花怎么做

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用料:西蘭花300克 , 小米椒1個,蒜3瓣,蠔油1湯匙,雞粉4/1湯匙,淀粉3克 。
1、西蘭花用洗米水侵泡30分鐘,洗凈后撕小朵 。
【炒西蘭花怎么做】
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2、用滾水灼燙2-3分鐘后撈出 。
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3、鍋里熱油,爆香蒜蓉 。
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4、倒入蠔油、雞粉、水、淀粉煮開 。
5、澆在西蘭花上,撒上小米椒做點綴即可 。
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