洗蝦子用什么浸泡


洗蝦子用什么浸泡

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【洗蝦子用什么浸泡】鹽水或食用油 。洗蝦前在鹽水或食用油中浸泡10-20分鐘,排出污濁,再用清水沖洗干凈即可 。蝦營養豐富 , 且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益明顯,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。

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