菜放冰箱要不要用塑料袋???

【菜放冰箱要不要用塑料袋???】

菜放冰箱要不要用塑料袋???

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不要 。塑料袋透氣性不好,若袋內濕度太大而含氧量太少,會使果蔬出現無氧呼吸,產生大量酒精 。
可能會引發細菌滋生,降低果蔬的安全性和營養價值 。
五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,不排除使用的著色劑含有苯并芘(強致癌物),與食品接觸后,可能轉移到食品中 。
如果生產工藝不過關,增塑劑從塑料袋表面析出 , 人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,也可能對人體造成危害 。
建議用保鮮膜包裝好放進冰箱 。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,并且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題 。

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