食用鹽保質期


食用鹽保質期

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【食用鹽保質期】一年 。食鹽里主要含有碘和鋅等微量元素 , 超過保質期的食鹽最好不要食用,過期食鹽內的微量元素失去其本身價值,一般食鹽一次不要購買太多,建議隨吃隨買 。鹽受熱、光和風等影響,容易氧化分解而使碘失效,故鹽應存放在加蓋的有色密封容器內 。放于干燥、陰涼處 , 避免日光暴曬和空氣吸濕 。

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