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1、鍋中放油5ml，放花椒、2片姜片、蔥花，大火爆香 。

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【回鍋肉怎么做好吃】2、倒入五花肉200g，炒至變色 。
3、加生抽5g、料酒3g、糖2g、鹽2g，翻炒均勻 。

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4、倒入青紅椒翻炒1分鐘即可 。

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