用什么酒和蜂蜜一起泡
【用什么酒和蜂蜜一起泡】蜂蜜酒是酒的一種 。蜂蜜中加水稀釋 ， 經過發酵生成酒精而制成 。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖 。將蜂蜜以水稀釋后 ， 糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵 。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態的天然酵母繁殖發酵 。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會 。
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