怎么判斷蝦熟了沒有
【怎么判斷蝦熟了沒有】
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判斷蝦肉熟了的方法：
1、觀察蝦的色澤：蝦在新鮮的時候都是青色，亦或是褐色，放入熱油或者熱水中烹煮時，會慢慢變紅，等到紅色穩定后，蝦就已經熟了 。
2、觀察蝦的尾巴：蝦在活著時 ， 身體伸展開，一旦被加熱烹煮，尾巴就會慢慢蜷縮起來，如果烹煮過程中蝦尾蜷縮至整個身子彎曲成原來的一半左右 ， 蝦就已經煮熟 。
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