炸雞怎么制作


炸雞怎么制作

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雞翅根6個、面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸雞粉100克 。
1、雞翅根解凍,清洗干凈 。用叉子或者牙簽在翅根上插些洞,便于入味 。
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2、加入2大勺烤肉料 , 拌勻腌制四個小時以上 。
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3、炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態,腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊 。
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4、面粉、淀粉、炸雞粉混合均勻,將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉 。
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5、翅根刷油,放入空氣炸鍋的炸籃內,180度 , 25分鐘左右即可,期間可以拉出炸籃查看炸制情況 。
【炸雞怎么制作】
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