夏季煲鴨湯用什么材料
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【夏季煲鴨湯用什么材料】
材料：老鴨4斤、木耳40克、香菇40克、紅棗2顆、枸杞30克、生姜2片、料酒少許、鹽少許 。
1、老鴨處理干凈備用 。
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2、香菇黑木耳冷水提前浸泡1小時 。
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3、鴨子放入冷鍋中 。
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4、冷鍋鴨子燒開去除腥味 。
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5、處理好的鴨子切大塊備用 。
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6、鴨塊，紅棗枸杞，木耳香菇一起放入冷水鍋，大火燒開小火煮1小時即可 。
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