糖蒜腌制方法及配方竅門
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1、食材：大蒜、食用鹽、白糖、米醋 。
【糖蒜腌制方法及配方竅門】
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2、把蒜頭梗和根須切去，燒水晾涼 ， 用涼開水把大蒜洗凈，再晾干水分 。
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3、鍋中倒入冷開水，加食用鹽攪拌至溶解，倒入大蒜浸泡一天一夜 。
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4、將大蒜撈起來晾干水分，放進玻璃瓶中，倒入白糖、米醋 ， 蓋上蓋子，放陰涼地方腌制30天左右即可 。
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1、食材：大蒜、食用鹽、白糖、米醋 。
【糖蒜腌制方法及配方竅門】
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2、把蒜頭梗和根須切去，燒水晾涼 ， 用涼開水把大蒜洗凈，再晾干水分 。
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3、鍋中倒入冷開水，加食用鹽攪拌至溶解，倒入大蒜浸泡一天一夜 。
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4、將大蒜撈起來晾干水分，放進玻璃瓶中，倒入白糖、米醋 ， 蓋上蓋子，放陰涼地方腌制30天左右即可 。
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