山藥一邊削皮一邊發紅怎么辦


山藥一邊削皮一邊發紅怎么辦

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【山藥一邊削皮一邊發紅怎么辦】
這個屬于正?,F象 。山藥內的一些物質接觸空氣就會被氧化 , 就會發紅,發紅后倒也能吃 , 是無害的 。如果覺得不好看 , 可以在去皮洗凈的山藥里,加上一小掇鹽拌一下 , 這樣去皮后的山藥就不會變色了 。

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