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營養價值：
【荷花葉有什么功效和作用】荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分 。
食用功效：
降血脂：荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用 。
排毒淡斑：荷葉中含有檸檬酸，可增強體內正常代謝 ， 促進皮膚色素排出，能幫助排毒淡斑 。
減肥：荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于改善肥胖癥 。

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