1、花甲含有豐富的蛋白質和鈣等多種營養物質，花甲可以降低體內的膽固醇，花甲還有益精潤臟的作用 。花甲不能與涼性食物如空心菜、黃瓜同食 ， 也不能與啤酒、葡萄酒同食 ， 而且食用花甲一定要煮熟;脾胃虛寒者不宜多吃，宿疾者最好忌食，皮膚過敏者禁食 。
2、花甲還含有豐富的蛋白質，蛋白質是我們人體機能的重要組成部分，是維持我們生命的基本要素，蛋白質充足才能代謝正常 。
3、花甲還有豐富的鈣物質，而鈣可以幫助身體獲得營養，可以使得身體和骨骼能夠得到鈣物質的補充 。
【花貝的功效與作用禁忌】4、花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚 ， 抗冷御寒 。

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