凍肉可以冷水浸泡解凍嗎
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【凍肉可以冷水浸泡解凍嗎】凍肉可以冷水浸泡解凍，但不建議 。直接把凍肉放進水里浸泡，不僅解凍慢，而且很容易將肉的營養物質流失，同時肉的纖維還容易被泡得很散，會導致肉的口感下降 。
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