芫荽和香菜有什么區別
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【芫荽和香菜有什么區別】香菜和芫荽沒有區別 ， 是同一種蔬菜 ， 只是各地叫法不同 。香菜學名芫荽，又稱胡荽、香荽，為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，葉小且嫩 ， 莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料 ， 多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用 。
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