面食的發(fā)源地
文章插圖
【面食的發(fā)源地】面食發(fā)源地為新石器時(shí)代 。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類(lèi)的面食，中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等 ， 西餐有面包、各種烤餅等 。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器時(shí)代 ， 當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品 。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等 。此后 ， 隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法和品種日益豐富 。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃 。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓、煎餃等；南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等 。此外 ， 各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃 。
推薦閱讀
- 機(jī)動(dòng)車(chē)小孩不能坐前面嗎
- 簡(jiǎn)譜中的連音符要怎么彈
- 米線(xiàn)的發(fā)源地
- 狹路相逢勇者勝的意思
- 曬場(chǎng)是平的好還是凸的好
- 關(guān)于收獲的名著語(yǔ)錄
- ai技術(shù)包括哪些技術(shù)
- 普通的公司可以收取通訊費(fèi)嗎
- 股份有限公司怎么進(jìn)行清算的
- 撐開(kāi)的雨傘像數(shù)字幾