解鎖做美味鹵雞爪的正確姿勢
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第一、首先把雞爪處理干凈，并且把蔥姜都切好備用 。
第二、往鍋中加入適量的清水，在把雞爪、姜、花椒、料酒放進鍋中煮開，之后再把雞爪撈出用涼水沖一下,如下圖是沖洗完后的雞爪 。
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第三、在用另一口鍋，往鍋中加入適量的雞爪、蔥姜、干辣椒、雞爪等其他香料，之后加入適量的清水煮開 。
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第四、然后在加入適量的白酒，轉小火鹵煮40分鐘的時間，一直到湯汁盡干為止，最后在加入適量的鹽和白糖，用大火翻炒 ， 在出鍋之前加入適量的把芝麻即可 。
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【解鎖做美味鹵雞爪的正確姿勢】
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