如何清洗鮑魚圖解

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第一、先不急著殺鮑魚 , 先抓一把食鹽 , 將鮑魚的全身全部搓一遍,這樣能夠將鮑身上的那些粘液都搓洗干凈,然后用刷子刷洗再用水沖洗干凈 。
第二、用小刀將鮑魚的殼和鮑魚肉分離 , 這個用一把小刀就可以處理了,很簡單的 。

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第三、鮑魚的內臟 , 我個人挺喜歡吃的 , 不妨留下來,等到做美食的時候好好處理一下就不會腥了 。

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第四、找一把小剪刀,將鮑魚的嘴巴剪,開里面的那個胃管挑出來 , 連著嘴一起摘掉不要了,然后把鮑魚用檸檬汁腌制一下,這就算徹底把鮑魚清洗干凈了 。

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【如何清洗鮑魚圖解】
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